Œnologie (à partir de 18 ans)

Frank Boulanger

9 séances par an

Vous aimez le vin mais vous ne savez pas en parler, vous voudriez savoir choisir un vin et l'accorder lors d'un repas....

Au cours de ce cycle, vous dégusterez 6 vins par séance et apprendrez à reconnaître les arômes, saveurs et défauts du vin.

On abordera les sujets qui influent sur le goût du vin, comme les techniques de vinification, le terroir, la culture de la vigne....